Masia Cal Salines Vi Brisat

15,50€
Cantidad:

Descripción y características

Blancos.
Añada: 2019.
Variedad: Macabeo.
Volumen: 0,75L.

Nota de cata:  La uva se recogió el día 7 de setembre de 2020, 8 días después de la parte del macabeu recogido para Les Corcones, por tanto con bastante más maduración. El vino en boca tiene volúmen, intensidad, fruta y muy buena acidez, por su maceración con pieles y rapas, es un vino muy gastronómico que irá cogiendo complejidad con el tiempo, tiene potencial de envejecimiento. Se embotelló el dia 25 de junio de 2020, por tanto tiene 16 mesos en botella, está más afinado, reposado y nos muestra dónde quiere ir.

Maridaje: Vino muy gastronómico con maridajes interesantes sobre todo con arroces, fideuás de pescados o mixtas, excelente con pescados blancos , tambien con carnes blancas a la plancha como pollo, cordero o aves de corral. Los embutidos ibéricos y los quesos frescos , semi curados y curados . También con gastronomía oriental, sushis, salazones, etc.

Masia Cal Salines Vi Brisat
Masia Cal Salines Vi Brisat
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