Cal Tusac Tradicional Brut Nature Reserva

Descripció i característiques

Nota de cata: Escumós de Mètode Tradicional amb un color groc palla, d’aspecte net i brillant. En nas apareixen notes de fruita blanca, nous, pastisseria i molt més. En boca apareix aquesta fruita amb òs, peres, cítrics i un toc salí i mineral, amb una persistència en boca llarga i una bombolla molt fina fresca i elegant. Vi amb un gran balanç entre acidesa, mineralitat, fruita I sense “dosage”.

Maridaje: Escumós gastronòmic on la seva personalitat mediterrània encaixa amb plats servits al llarg de les nostres costes com pastes, pizzes, arrossos, fideuàs, peixos, mariscs crus, carns blanques I badella a la planxa sense oblidar els formatges, embutits i las conserves de peixos, verdures y patès .

Recomendación: Vi escumós amb una gran capacitat de servir-lo a copes, gràcies a la qualitat de la bombolla I la seva capacitat d’aguantar obert varis dies sense caure l’acidesa ni la bombolla.